Harissa
Tekuté koření ze severní Afriky.
| Kategorie: | ChilliMaga dobroty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.22 kg |
| Pálivost: | 3/5 |
5 důvodů, proč zahořet láskou pro ChilliMagu
BEZ
ÉČEK
Milujeme přírodu. A to nejen venku za okny , ale i v našich chilli dobrotách. Ty obsahují jen suroviny, které do nich opravdu patří a stabilizátory se jim vyhnuli velkým obloukem.
Vyrobeno
vlastníma rukama
Každý chilli produkt v sobě nese trochu z nás. Sadíme, sklízíme a v neposlední řadě vaříme.Chilli je naší láskou a věříme, že je to znát. Přesvědč se na vlastní chuťové pohárky.
Není to jen
o Chilli
Kromě animální vášně pro sakra dobré chilli, která je znát v každém soustu, u nás najdeš i sušené maso nebo červy. Všechny další produkty jsou ale čistě veganské.
PRO VEGANY
I MASOŽRAVCE
Naším cílem není spálit, ale zahřát u srdce. S Chillimaga dobrotami zažiješ teprve tu pravou Ameriku. Na své si přijde dosud nezasvěcený gurmán i zapřísáhlý fajnšmekr.
VLASTNÍ
domácí recepty
Máme slabost pro osvědčené vychytávky a stejně tak pro nové netradiční recepty. Naše chilli dobroty neustále vylepšujeme a ladíme k dokonalosti. A hlavně tvojí spokojenosti.
Great Taste Awards 2021 - 
- Tekuté koření, s orientální chutí a pálivostí nejen po papričkách, ale také díky pořádné dávce česneku
- Zajímavost: Zdánlivá chuť kari je způsobena použitím římského kmínu
- Velmi široké využití kupříkladu do těstovin, mletého masa anebo na ďábelskou topinku
Trochu delší popis
Cítíš tu vůni Tuniska a Maroka? Tak tohle je vážně naše srdcovka. Harissu po vzoru severoafričanů vaříme z pálivých papriček odrůdy Cayenne, římského kmínu pořádné porce česneku, citronové šťávy a olivového oleje. Tuhle chuť nejde nemilovat.
Zajímavost: Někteří zákazníci nám říkají, že je ta chuť povědomá, ti vnímavější, že tam cítí Indii či kari. Je to tím, že římský kmín je základní součást směsi kari koření a jelikož je velmi výrazný, tak si to lidi velmi často spojují dohromady.
K čemu si to dám a co v tom je?
Skvěle vyladí kuskus, těstoviny, drůbeží maso, topinku i sendvič.
Můžeš vyzkoušet i našu variaci na karbanátky: Harissátky.
Složení: chilli papričky Cayenne Red (51 %), česnek (23 %), citronová šťáva (15 %), jedlá sůl, olivový olej, římský kmín.
Skladování, spotřeba a trvanlivost
Harissa má ráda chlad a temno a bude ti vděčná, když si na ní po otevření smlsneš do 14 dnů, to ti garantujeme na etiketě. Když se ale k ní budeš hezky chovat (používat vždy čistou lžičku a neolizovat pokapané okraje!), protože je bez konzervantů zranitelná, tak ti v ledniččce vydrží i několik měsíců, ovšem rychlá spotřeba je jistota. Trvanlivost je na etiketě, ale neboj, před otevřením bude určitě x-měsíců, ne-li rok.
Bez éček a umělých barviv. Hmotnost obsahu 130 g.
Výrobce: ChilliMaga s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno - Veveří.
