Chilli Kečup
Když se rajče potká s chilli.
Kategorie: | ChilliMaga dobroty |
---|---|
Hmotnost: | 0.4 kg |
Pálivost: | 4/5 |
National Chilli Awards 2024
- Kořeněný kečup s překvapivou chutí rajčat
- Zajímavost: Recept, dle kterého vaříme máme opravdu od jedné z našich babiček
- Dej si ho s jídlem, ke kterému normálně kečup jíš. K párku, hranolkám anebo prostě masu
Trochu delší popis
Představujem ti nejostřejší věcičku po pyréčkách z naší hitparády. Vzali jsme tradiční recept naší babičky a ještě ho vyladili. Rajčata třídíme a pasírujeme ručně. Škrobu jsme řekli ne, a tak je kečup trochu řidší. Značka: protřepat, nemíchat.
Zajímavost: Úplně na začátku jsme si řekli, že od babičky je vždy vše dobré, tak jsme si vzali recept od jedné z našich babiček se vším všudy. Tedy i s jejím sytémem dávkováním jako špička nože tohohle, malá lžička tohoto, octu tak akorát aby ho nebylo moc. Užili jsme si srandu, ale museli jsme si to poupravit a hlavně vše převážit.
K čemu si to dám a co v tom je?
Hranolky a ameriky se po něm budou moct utlouct a ostrou rajskou se šesti oslníš nejednoho strávníka.
Složení: rajčata (82 %), jablka, cibule, cukr třtinový, jedlá sůl, ocet kvasný lihový, sušené chilli papričky Naga Bhut Jolokia (0,4 %), směs koření.
Skladování, spotřeba a trvanlivost
Chilli kečup má rád chlad a temno a bude ti vděčný, když si na něm po otevření smlsneš do 14 dnů, to ti garantujeme na etiketě. Když se ale k němu budeš hezky chovat (používat vždy čistou lžičku a neolizovat pokapané okraje!), protože je bez konzervantů zranitelný, tak ti v ledniččce vydrží i několik měsíců, ovšem rychlá spotřeba je jistota. Trvanlivost je na etiketě, ale neboj, před otevřením bude určitě x-měsíců, ne-li rok.
Bez éček a umělých barviv. Hmotnost obsahu 300/60 g.
Výrobce: ChilliMaga s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno - Veveří.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.