Originální a chutné chilli produkty.

Harissa

119 Kč Včetně DPH

Ks Přidat do košíku

Zboží máme skladem

Kategorie Harrisa
Množství 130 g
DPH 15%
Harissa 1
Harissa 2
Harissa 3

Pro nás momentálně srdcovka, pro některé zralejší ročníky může název evokovat harissu z mládí jakožto pikantní pastu na bázi rajčat, ty však v naší harisse nenajdete. Recept tradiční harissy totiž pochází z oblasti severní Afriky, především Tuniska a Maroka a jedná se o kořenící směs, chcete-li pastu, která se vyrábí z pálivých papriček, v našem případě odrůdy Cayenne, římského kmínu, velkého množství česneku, citronové šťávy a olivového oleje. Chuť je opravdu velice specifická a pro mnohé lehce zapamatovatelná a zamilovatelná. Využijete ji do klasických těstovin i kuskusu, k masu (hlavně drůbežímu), na topinky, do sendvičů i na klasické obložené chlebíčky. Prostě až si ji oblíbíte, tak jí budete chtít dávat všude. Upozorňujeme, že pálivost z každé várky se může lišit, harissa je totiž z čerstvých papriček (nepřidáváme žádné jiné ani sušené chilli) a jen ony ovlivní, jak naše harissa bude pálit, ale nečekejte nic, co byste nerozdýchali. 

Složení:  Cayenne red (51 %), česnek (23 %), citronová šťáva (15 %), jedlá sůl, olivový olej, římský kmín

Hmotnost: 130 g
Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14-ti dnů.

Zpět